Что нужно есть малышам для развития мозга? Здоровая еда делает детей более умными, считают исследователи из Бристольского университета в Великобритании.
У детей, которые едят фрукты и овощи, коэффициент интеллекта (IQ) оказался
выше, чем у тех, кто питался жирной и сладкой едой.
Ученые выбрали для обследования 14 тысяч детей, родившихся в
1991 и 1992 году в Великобритании.
Родителей расспросили о том, как питались их
дети в три, четыре, семь и восемь с половиной лет. А в семь лет
у малышей проверили уровень их интеллектуального развития.
Выяснилось, что чем больше в меню детей было
жирной и сладкой еды, а также фаст-фуда, тем ниже у них к семи
годам оказывался IQ. А самый высокий уровень интеллекта исследователи
обнаружили у малышей, которые ели много овощей и фруктов.
При этом самая сильная связь между здоровым
питанием и интеллектом наблюдалась в возрасте до пяти лет. Ученые
подчеркивают, что мозг ребенка интенсивно растет в этот период, и здоровое
питание очень важно для его правильного формирования.
Исследователи считают эффект от здоровой еды
настолько серьезным, что ее даже можно рекомендовать в качестве одного из
важных факторов для улучшения интеллектуального развития детей.
|